夏野菜始動

2024年4月7日、気温もぐんぐん上がってきて
そろそろ夏野菜の始動です。

まずはスナップエンドウ。

2023年の11月中旬に種をまき、発芽させました。

あまり沢山発芽しても、植える場所がないので
今回は12粒ほど蒔きました。

順調に発芽した苗を12月中旬に、菜園に定植しました。
1つの穴に3～4株植えています。
おそらく2株くらいがワチャワチャしなくて良さそうですが
せっかく育ったので、そのまま定植しました。

冬の寒さに耐えて育ったスナップエンドウが、初収穫を迎えました。

まだ、なりはじめなので数は多くはありませんが
プリプリとした完全無農薬の新鮮なお野菜です。

茹でたスナップエンドウをバターで炒めて
ハンバーグに添えて食べました。
プリプリした食感で、甘くて美味しかったです。

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